주방꿀팁2 양파 오래 보관하는 법, 무르지 않고 신선하게 양파는 왜 쉽게 무를까?양파는 고온·고습 환경에 약해 실온에서 금방 무르거나 곰팡이가 피기 쉽습니다. 특히 비닐봉지에 보관하면 습기가 차서 1주일도 안 돼 썩어버리는 경우가 많습니다. 실제로 국내 유통 과정에서 양파 손실률은 연간 10%를 웃도는 만큼, 집에서도 올바른 보관법을 알면 1~6개월까지 신선하게 유지할 수 있습니다.실온에서 가장 오래가는 보관법건조가 첫 번째구입 후 바로 통풍이 잘 되는 그늘에서 2~3일 말리세요. 껍질이 단단해지고 표면 수분이 날아가면서 곰팡이균 침투율이 70% 이상 줄어듭니다.맞닿지 않게, 통풍 좋게양파끼리 닿지 않도록 하나씩 신문지나 키친타월로 감싸 종이상자에 겹겹이 보관하거나, 스타킹에 하나씩 넣어 매듭지어 걸어두면 무르는 비율이 크게 줄어듭니다. 바람이 잘 통하는 종이.. 2025. 7. 21. 텀블러 세척법 3가지, 얼룩·냄새 제거 완전정복 텀블러 세척, 어떻게 해야 제대로 될까요?환경 보호와 건강을 위해 텀블러를 사용하는 분들이 많지만, 매일 사용하는 만큼 위생 관리가 제대로 되지 않으면 냄새와 세균, 찌든 때가 쌓이기 쉽습니다. 특히 입구가 좁고 깊은 구조 때문에 대충 씻고 넘어가기 쉽지만, 올바른 세척법을 꾸준히 지키면 오래도록 깨끗하게 사용할 수 있습니다. 이번 글에서는 최신 데이터와 전문가 추천을 바탕으로 텀블러 얼룩·냄새 제거 3대 세척법과 관리법을 소개합니다.베이킹소다 세척: 냄새와 찌든 때 제거에 탁월뜨거운 물에 베이킹소다 2스푼(약 20g)을 넣고 텀블러를30분~1시간 정도 방치한 뒤 전용 솔로 닦아내면커피·차 얼룩과 냄새가 말끔히 사라집니다.주 1회만 베이킹소다 세척을 해도 냄새와 얼룩의 90% 이상이줄어든다는 데이터가 있.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음 반응형
